para fazer essa deliciosa costela é muito fácil: é costela, sal grosso e papel alumínio; essa costela da foto tinha +/- 15 kgs e foi 1 quilo e pouco de sal grosso, depois de salgada enrola com umas 7 voltas de papel alumínio e leva pra assar na churrasqueira por umas 6 a 7 horas, passado esse tempo é só servir com uma saladinha e uma bela maionese, rsrsrsrsrs...
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