quarta-feira, 29 de outubro de 2008

PÃO DE QUEIJO




Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de queijo ralado
1 xícara de óleo
3 xícaras de polvilho doce
1 colher de sal

Modo de fazer:
bate tudo no liquidificador, unta-se as forminhas com óleo, coloca para assar por +/- 30 minutos. Essa receita tbm pode ser feita na sanduicheira...


segunda-feira, 27 de outubro de 2008

Bolo de Caneca (3minutos)



Ingredientes:

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó


Modo de Preparo: Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o chocolate, o leite e bata mais. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.


Calda:


Ingredientes:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Modo de Preparo:Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máximaColoque no bolo ainda quente.


Dicas Importantes:*


Dimensões desta caneca:9,5 de coprimento (altura)8,5 de diâmetro (largura da boca da caneca)Capacidade de 300ml*

A colher (sopa) da farinha, do chocolate e do açúcar são rasas. Se colocar colher (sopa) fazendo morro, o bolo vai ficar duro.*

Se você deseja desenformar da caneca, unte uma outra caneca com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve o bolo para assar.*

Você pode servir este bolo com sorvete.

Bolo de milho cremoso



Ingredientes:

1 lata de milho (com a água)
1 lata de açúcar
1/2 lata de óleo
2 latas de leite
3 ovos
1 lata de Milharina (pode ser até fubá)
1 colher de sopa de fermento
1 pacote (50g) de côco ralado (dá p/ fazer sem o côco ou substitui-lo por queijo ralado se preferir)

Preparo:
Bater os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea, despejar numa assadeira untada com manteiga (ou margarina) e enfarinhada. Assar em forno médio

Biscoito Orelha de Turco



INGREDIENTES:
2 copos americanos de polvilho (doce ou azedo)
1 copo de óleo
5 ovos inteiros
1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO:
Tudo é colocado no liquidificador. Mas atenção: o polvilho deve ser adicionado por último para que não grude no fundo do liquidificador.
Outra dica importante: é preciso bater cinco minutos. Depois, coloque no tabuleiro de metal, untado com manteiga ou margarina.
Leve ao forno, que deve estar bem quente, e deixe em fogo alto durante 15 minutos. Depois abaixe o fogo e mantenha por mais dez minutos.

Bolo nutritivo de Abobrinha



Ingredientes:

2 xícaras (chá) de abobrinha italiana picada;
3 ovos;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de óleo;
3 xícaras (chá) de trigo;
1 colher (sopa) de canela em pó;
1 colher (sopa) de essência de baunilha;
1/2 xícara (chá) de uva-passa;
2 colheres (sopa) de fermento em pó;
1/2 xícara (chá) de açúcar para polvilhar.


Modo de Fazer:Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo. Em uma tigela, coloque o trigo, a canela, a baunilha e a uva-passa e despeje a massa. Mexa bem e acrescente o fermento. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido até dourar. Desenforme e polvilhe com o açúcar.Dica: pode-se substituir a uva-passa por gotas de chocolate.Essa receita é uma delícia, já fiz várias vezes, o bolo fica no tom esverdeado...bom apetite...

domingo, 26 de outubro de 2008

Bolo bomba






Creme:

1 lata de leite condensado
3 latas de leite de vaca
3 gemas
3 colheres de maizena

Modo de preparo do creme:
Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mxendo sempre pra não grudar e empelotar. Depois de engrossar e esfriar, juntar 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.


MASSA:
100g de margarina
3 ovos (clara em neves)
1 xicara de leite de vaca
3 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de chocolate em pó (do padre)
3 xicaras de açúcar
1 colher bem cheia de fermento.


Modo de preparo da massa:
Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em neve.Colocar em uma forma untada metade da massa, depois o creme e em seguida a outra parte da massa..ASSAR EM FORNO BRANDO....


COBERTURA: Derreter 1 tablete de chocolate ao leite de 200g.Juntar 1 lata de creme de leite sem soro até ficar um creme homogêneo.Cobrir o bolo ainda quente....

Sobremesa de Pêssego



Ingredientes:

2 caixinhas de gelatina sabor pêssego
1 lata de creme de leite e uma lata de pêssego em calda;


MODO DE FAZER: dissolve a gelatina conforme as instruções da caixinha, só que no lugar da água fria vc substitui pela calda do pêssego, ai coloca tudo no liquidficador, as 2 gelatinas já dissolvidas, o creme de leite e uns pedaços do pêssego em calda, bate tudo e leva pra gelar, depois se quiser pode colocar as fatias do pêssego que sobrou por cima da sobremesa para decorar...huuummm...e pode se deliciar...

PÃEZINHOS DE CEBOLA..(DRICA)



Ingredientes:

50grs de fermento para pão (ou 4 tabletes)
02 cebolas grandes (se quiser um sabor mais acentuado coloque mais cebola)
03 ovos
02 colheres de (sopa) de açúcar
01 colher de (sopa) de sal
02 tabletes de caldo knnor galinha (ou em pó)
01 copo de óleo0
2 copos de leite morno
Farinha peneirada até dar o ponto.(+ ou – um KL e pouquinho)


MODO DE FAZER:Bater todos os ingredientes no liquidificador(menos a farinha). Coloque em uma bacia acrescentar a farinha aos poucos até desprender das mãos .Fazer as bolinhas e deixar crescer,pincele com ovo e leve para assar até dourar. Retire do forno e pincele com leite eles ficaram super macios.

(Obs: Vc pode rechear tb se quiser com mussarela ,calabresa e etc..Aqui eu sempre faço sem recheio pq eles adoram comer quentinho com margarina rsrs)E bom apetite!!!!!! È bão demais...rsrs bjsss

Dois brigadeiros



- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 450 ml de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- 400 g de chocolate meio amargo picado
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca
- chocolate granulado a gosto (para polvilhar)

Modo de Preparo:

1-Num liquidificador coloque a lata de leite condensado, os
ovos, a lata de creme de leite, o leite e a baunilha e bata até
obter um creme homogêneo. Reserve este creme branco.
2- Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo picado e
misture em 1 xícara (chá) do creme branco reservado.
3 - Numa fôrma retangular (35cm X 25cm), coloque um pouco do
creme branco no fundo, depois faça uma camada com pão de fôrma
sem casca, coloque outra camada de creme branco, outra camada de
pão de fôrma sem casca e despeje o restante do creme branco.
Sobre este creme branco espalhe o creme misturado com chocolate e
cubra a fôrma com papel alumínio.
4- Leve ao forno a 180 graus, pré-aquecido, em banho-maria, por
40 minutos.
5- Salpique chocolate granulado a gosto, deixe esfriar e leve
para a geladeira por 4 horas. Corte e sirva.

Empadas de Leite condensado



Massa:
65gr. de margarina s/sal.
125gr. de farinha de trigo (01 xícara)
01 gema
02 colheres de sopa de açúcar
01 pitada de sal


Recheio:Leite Condensado (cru)Preparo:Coloque em uma vasilha os ingredientes da massa, molde em forminha para empadas e coloque dentro o leite condensado.


Asse em formo médio aproximadamente 30 minutos.