quinta-feira, 14 de maio de 2009

TORTURA DE BANANA

Massa:

1 pacote de biscoito de banana e canela, 2 colheres de margarina; tritura os biscoitos no liquidificador coloca num recipiente, junta a margarina e vai misturando até ficar uma massa bem úmida, quase uma farofa. Coloca em forma média, de fundo falso forrando o fundo e as laterais. Reserve.

Recheio:

3 colheres de sopa de açúcar
3 gemas
1 latas de leite condensado
a mesma medida de leite
1 colher de trigo dissolvida no leite

Bater as gemas com o açúcar (gemada) e leva ao fogo com o resto dos ingredientes mexendo sem parar até ferver. Tirar do fogo e depois de frio, coloca sobre a massa. Coloque rodelas de banana por cima e leve para assar em forno médio por mais ou menos 10 a 15 minutos e está pronto sua tortura...não sei se essa receita já existe, mas fiz uma adaptação de uma receita que vi em uma comunidade do orkut que se chamava tortura de coco, espero que gostem, não fica muito grande, mas é uma delícia...

3 comentários:

Tatty blonde disse...

Ela fica molhadinha ou fica tipo um bolo de banana? bolo seco? Meu marido adora qualquer receita c/ banana mas exige q não seja seco sempre com recheio !aguardo!

Flor de Sal disse...

exactamente ... uma deliciosa tortura!

Sandra disse...

Tatty a parte da massa feita de biscoito fica sequinha, tipo torta, já o recheio fica um creme bem levinho, parece um pudim...espero ter ajudado...bjos...