PÃO PREGUIÇA DE LINGUIÇA

Quem me passou essa receita foi a amiga Mimi, da comunidade receitas fáceis...Mimi, mais uma receita aprovadíssima...Obrigada...

Massa:

30 grs de fermento biológico fresco

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

3 ovos inteiros

1 colher (sopa) de açúcar

½ colher (sopa) de sal

50 grs de queijo parmesão ralado

3 xícaras de farinha de trigo

Recheio:

300 grs de lingüiça calabresa fresca ou defumada (depende do gosto de cada um)

1 gema misturada com um pouquinho de óleo para pincelar.

Modo de fazer:

Massa:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Recheio:

Retire a pele da lingüiça, frite-a para retirar o excesso de gordura.

Montagem:

Em uma forma de anel (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada coloque a massa, a lingüiça fria e deixe reservada até dobrar de volume, pincele com a gema e asse em forno pré aquecido a 180º.Se desejar polvilhe queijo parmesão antes de assar. No meu forno levou 1/2 hora para assar...