BISCOITÃO DA FAMÍLIA

essa receita eu peguei do blog da amiga Monica...

http://quitutesdamonica.blogspot.com/

Ingredientes:

1/2 copo de óleo

2 ovos

sal á gosto

4 colheres de sopa de água

1 copo de polvilho doce

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, por uns 5 minutos. Juntar o polvilho e bater por mais 5 minutos. Coloque em forma grande com furo no meio, e asse em forno pré aquecido 220°C, até ficar dourado por cima. A quantidade da massa parece pouca, mas é assim mesmo, essa massa cresce bastante. A receita diz que não necessita untar a forma, mas eu untei um pouco, ai não grudou nada.

obs: segundo a Monica ele pode ser feito com polvilho azedo no lugar do doce, não usar batedeira...

eu adorei essa receita, não fica com gosto forte, é rápida, vai poucos ingredientes e é fácil de fazer...brigadinha Monica...bjos...