BOLO DE LARANJA

Essa receita do bolo eu peguei no site do mais você, só a cobertura que eu fiz diferente:
http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Tortas_Bolos/0,,REC1539-7781-72+BOLO+DE+LARANJA+DA+DONA+DIVA,00.html

Ingredientes:

- 1 laranja sem sementes (com casca) , picada
em pedaços
- suco de 1 laranja
- 2 ovos inteiros
- 1 copo (tipo americano) de óleo

Modo de Preparo:

Num liquidificador bata 1 laranja sem sementes com casca, junte 2
ovos inteiros, suco de 1 laranja e 1 copo (tipo americano) de
óleo e reserve.
Num recipiente junte 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3
xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de fermento. Junte o
creme de laranja reservado. Misture tudo até obter uma massa de
bolo.
Unte uma fôrma com manteiga e adicionar uma camada fina de
açúcar cristal. Despeje a mistura e leve ao forno à 180ºC por 40
minutos. Depois de assado, mas ainda quente, joguei a cobertura por cima e salpiquei coco ralado, ficou muito gostoso...

COBERTURA:

bom, a cobertura eu resolvi fazer um creminho que ficasse com gostinho de laranja, rsrsrsrsrsrs...eu fiz assim:

1 xícara de suco de laranja
1 xícara de leite
2 colheres de açúcar
1 colher de amido de milho (maizena)

misturei tudo e levei ao fogo até engrossar, depois que engrossou acrescentei uma colherinha de essência de baunilha mexi rapidamente e tirei do fogo e acrescentei 1/2 caixinha de creme de leite, para o creme ficar mais suave, ai joguei em cima do bolo ainda quente e salpiquei coco ralado...ficou maravilhoso...façam e me contem como ficou o de vocês...