terça-feira, 13 de maio de 2014

PÃO DE GOIABA



essa massa eu bati no meu mais novo "brinquedinho" de cozinha, a máquina de fazer pão, mas só amassei nela, depois tirei da cuba abri com o rolo e coloquei pedaços de goiabada, enrolei como rocambole e fiz uma farofa de cuca e joguei por cima, esperei crescer novamente e levei para assar, ficou divina 

(Ciclo Normal)
Ingredientes para pães de 900 g
1 1/3 copo de água com 3 ovos (colocar primeiramente os ovos no recipiente e completar com
água)
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (sopa) leite em pó (opcional)
2 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) manteiga
4 copos de farinha de trigo
2 1/2 colheres (chá) de fermento seco
1 copo de Goiabada (reservar)
Modo de Preparo:
1.Retirar a fôrma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.
2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.
3.Recolocar a fôrma de assar na Panificadora.
4.Escolher o Ciclo:
Pressionar o botão OPÇÕES: 1 (normal).
5.Selecionar o tamanho do pão:
Pressionar o botão QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opção II (para pães de 900 g ou
1200 g).
Farofa:
1 xícara de trigo
1 xícara de açúcar
óleo de soja até dar ponto de farofa, vai colocando aos poucos e mexendo com uma colher ou com a mão mesmo.

Um comentário:

bas ketball disse...

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