4 ovos
4 xícaras de trigo (+/- 400 gramas)
1 colher de sal
junte os ingredientes e amasse bem, abra a massa com um rolo ou cilindro, caso não tenha cilindro abra a massa e depois enrole como rocambole e com uma faca corte tiras fininhas em forma de talharim e está pronto sua massa de macarrão é só cozinhar.
Dica para caso queira fazer mais ou menos macarrão: para cada xícara de trigo utilize um ovo.
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