1 litro de água 10 colheres de açúcar 5 cravos da Índia 2 paus de canela Semente e polpa de um maracujá 1 maçã cortada em pedaços
MODO DE PREPARO Caramelar o açúcar Acrescentar todos os outros ingredientes e deixar ferver por 15 minutos Tomar bem quentinho ou frio que tbm é bom... Fica uma delícia!!!
4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de açúcar 1 envelope de fermento biológico seco 2 colheres (chá) de sal 8 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de água morna
Misture todos os ingredientes da massa até que fique homogênea e elástica. Unte uma superfície com azeite, divida a massa em 4 partes, envolva com azeite e deixe descansar por 20 minutos.
Abra a massa com o rolo em uma espessura de 1cm, corte a massa com um cortador ou faca, umedeça a superfície da massa com água, salpique o tempero desejado, torça os palitinhos, disponha em uma assadeira untada com azeite e leve para assar em forno médio até que estejam dourados.
Observações:
- O tempero é do gosto da pessoa, pode ser alecrim, orégano, parmesão ralado, ervas finas; (eu fiz com ervas finas) - Se fizer em assadeiras de bordas baixas ficam mais crocantes; - Pode amassar na máquina de pão.
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