BOLO FAROFA

essa é uma receitas que minha amiga, mamis e dinda desse blog me passou, ela pegou do Divina Gula, mas eu não consegui achar o link dessa receita para saber quem postou e eu dar os devidos créditos, rsrsrsrsrsrs...parece um bolo bobo, mas por baixo fica um bolo macio, o creminho no meio e crocante por cima, ai quando vc morde, faz aquele barulhinho e logo aparece aquele creminho maravilhoso, façam, é tudo de bom...

INGREDIENTES:

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
1 1/2 xícaras de açúcar
100gr de margarina

Bata na batedeira até virar uma farofa úmida. Reserve.

Creme

1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de essência de baunilha
2 gemas
1 lata de creme de leite

Misture o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, a margarina e a baunilha. Leve ao fogo e cozinhe mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe amornar. Junte então as gemas e o creme de leite. Unte uma forma retangular e coloque a metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa. Asse em forno quente por 30 minutos.

Obs.: se fizer numa forma pequena ele fica mais altinho e o creme aparece mais, acredito que fique melhor...bom apetite...

DOIS CREMES

bom eu como fiel seguidora da Amanda, rsrsrsrsrs, copiei e fiz a receita que ela postou na comunidade Divina Gula:
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=70076341&tid=5291002845201605044

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 gemas peneiradas
3 colheres de sopa de amido de milho
1 barra de chocolate ao leite(160 gramas)
1 barra de chocolate meio amargo (160 gramas)
1 colher de café de essência de baunilha
1 caixinha de chantilly

Preparo:

Misture o leite, o leite condensado, as gemas, e o amido. Leve ao fogo até engrossar. Divida em 2 partes, em uma delas coloque o chocolate ao leite picadinho, mexa até derreter. Na outra coloque a essência de baunilha.

Montagem:

Coloque o creme banco em uma travessa, pique o chocolate meio amargo, coloque o creme de chocolate, pique chocolate meio amargo. Cubra com Chantilly.

Obs.: no meu eu coloquei aquelas bolinhas de cereais de chocolate preto e branco, ai cubri com chantilly e usei aquele pronto de spray...

BOLO FORMIGUEIRO

Ingredientes:



2 ovos (claras em neve)
1 xícara de açúcar
2 colheres de margarina
1 vidrinho de leite de coco
2 xícaras de trigo
1 colherinha de fermento em pó
1 pontinha de colher de bicarbonato de sódio
1 pacotinho de granulado

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira bata as gemas com o açúcar, bata bem, por uns 4 a 5 minutos, acrescente a margarina, bate mais um pouco, ai coloca o leite de coco e o trigo, mistura bem e coloca o fermento e o bicarbonato, desliga a batedeira e com a espátula incorpora suavemente as claras batidas e o granulado; coloque numa forma de furo no meio, untada e enfarinhada, leve ao forno por 25 a 30 minutos, tire do forno e coloque a cobertura e está pronto, a cobertura é a seu gosto, a minha eu fiz assim:


Cobertura:

leve ao fogo 300 ml de leite, 2 colheres de amido de milho, 2 colheres de açúcar e 3 colheres cheias de chocolate em pó (eu usei o do padre), mexa até ferver e engrossar, coloque esse creme ainda quente sobre o bolo e salpique granulado ou então coco ralado, fica uma delícia, super fofo...espero que gostem...

BOLO GELADO DE COCO

mais uma receita postada pela Amanda da comunidade Divina Gula...rsrsrsrs...to virando seguidora dela...rsrsrsrsrsrs...
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=70076341&tid=5344849056349987252

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açucar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara (chá) leite
2 colheres (sopa) coco ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres (sopa) margarina s/ sal

Preparo:

Bata na batedeira os ovos, junto com o açúcar e a margarina, até ficar bem branquinho, acrescente a farinha, intercalando com o leite, por último acrescente o coco e o fermento. Coloque em forma untada e enfarinha, leve para assar até dourar.

Calda:

1 lata de leite condensado
1 vidro (200ml) leite de coco
1 xícara de coco ralado

Preparo:

Misture tudo(não precisar levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado...leve para gelar!!

obs: no meu forno levou 40 minutos para assar...eu não tive paciência de deixar gelar, como tá friozinho aqui hoje eu comi ele quentinho mesmo...rsrsrsrsrsrs...

FRICASSÊ DE FRANGO

essa receita foi postada pela Amanda da comunidade Divina Gula:

http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=70076341&tid=5344906969689006516

Ingredientes:

1 peito de frango cozido com dois cubos de caldo de galinha
1 copo do caldo do frango
1 copo de requeijão
1 cenoura ralada
1 cebola picada
1 caixa de creme de leite
1 lata de milho verde (escorrida)
2 colheres (sopa) farinha de trigo
Sal a gosto

Preparo:

Desfie o frango e refogue junto com a cebola e a cenoura. No liquidificador, bata o milho, o caldo do frango e a farinha de trigo. Acrescente a mistura batida, junto com o frango, coloque o creme de leite e o requeijão, acerte o sal e deixe engrossar. Coloque metade em uma travessa acrescente o queijo, a outra metade e cubra com queijo, leve ao forno para gratinar.

CALDINHO DE MILHO VERDE

essa receita tbm é da comunidade DIVINA GULA, rsrsrsrsrs...foi postada por Eve:
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=70076341&tid=5341229580200262937

INGREDIENTES:

2 latas de milho verde escorridas
1 caixinha de creme de leite
2 e 1/2 xícaras de leite
Azeite, sal, salsinha

Bata o milho no liquidificador com o leite e o creme de leite, passe na peneira, despreze o bagaço, e leve a sopa ao fogo tempere com azeite e sal, deixe no fogo até ferver, ela engrossa um pouquinho. Sirva com torradas...

CAFÉ CREMOSO

essa receita foi postada pela minha amiga Amanda da comunidade DIVINA GULA:
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=70076341&tid=5335552895990538676

Ingredientes:

1 sachê de 50 gramas de café solúvel (usei Nescafé tradição)
1 sachê de água morna/quente (Use o sachê do café como medida)
4 xícaras de açúcar refinado

Preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira, por aprox. 20 minutos, vai ficar bem cremoso, parecendo sorvete mole....Coloque em vasilhas e leve para p freezer/congelador. Toda vez que for tomar, esquente o leite e coloque 1 colher pequena(ou a quantidade que preferir), mexa e está pronto! Fica cremoso, saboroso e não precisa colocar açúcar...

na minha batedeira com 8 minutos já tinha dado ponto, e olha que ela não é das modernas não, é uma da Walita, mas já está com 17 anos, rsrsrsrsrs...foi presente de casamento...rsrsrsrsrs...

CHOCOMALTE

essa receita é da comunidade DIVINA GULA, postada por Domênica:
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=70076341&tid=5341150548262675452

INGREDIENTES

- 1 colher (sopa) de margarina

- 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

- 1 lata de leite condensado

- Meia xícara (chá) de leite

- 1 lata de creme de leite sem soro

- 1 xícara (chá) e meia de flocos de chocolate maltado(aquele usado no café da manhã)

MODO DE PREPARO

1 - Numa panela em fogo médio derreta 1 colher (sopa) de margarina e coloque 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo e cozinhe, mexendo vigorosamente. Adicione 1 lata de leite condensado, o leite e a lata de creme de leite sem soro e cozinhe sem parar de mexer até desgrudar do fundo da panela.

2- Retire do fogo e junte os flocos de chocolate maltado.

3- Distribua em tacinhas individuais, leve para gelar e na hora de servir, polvilhe mais flocos de chocolate maltado.

no meu eu salpiquei chocolate granulado preto e branco...essa sobremesa fica melhor que brigadeiro e pode ser colocado em copinhos de cafezinho para servir em festinhas de aniversário, é uma boa pedida!!!

PÃO SANTA LÚCIA

Ingredientes
600g de farinha de trigo;
100g de margarina;
30g de fermento biológico
100g de açúcar;
3 ovos;
1 ½ xícara de leite morno;
1 colher de sopa de sal.

Modo de fazer:

Dissolva o fermento no leite. Junte o açúcar e deixe descansar por 30 minutos. Adicione os ovos, margarina e o sal. Misture bem e acrescente a farinha aos poucos. Amasse até formar uma massa lisa. Divida-a em oito partes. Enrole cada parte formando cordões. Junte 2 cordões e faça um torcido. Coloque em forma retangular. Faça outro cordão e coloque 2cm de distancia do primeiro cordão. Repita o mesmo com o restante, colocando de 2 em 2. Deixe dobrar de volume. Asse em forno pré aquecido por 30minutos.

quem me deu essa receita foi a dinda desse blog, a Silvia Gremista...a uns 3 meses eu não estava mais acertando fazer pão, ai ela disse: faz essa que vai te salvar e confesso que fiz meio descrente de que daria certo, mas ficou ótimo, macio, delicioso, tudo de bom...valeu mamis...rsrsrsrsrsrs...